Cuando el día pinta más templado, un café caliente no siempre pega. Ahí entra el ice coffee: refrescante, con toda la energía del café y muy fácil de hacer en casa. No necesitás nada raro — solo tu cafetera, hielo y ganas.

La receta base

Ingredientes: café recién hecho, un vaso alto con bastante hielo, leche o crema a gusto, y opcional un toque de azúcar o syrup.

  1. Preparás el café con tu Home Barista (más cargado que lo normal: el hielo lo va a diluir).
  2. Llenás un vaso alto con hielo.
  3. Volcás el café caliente sobre el hielo (se enfría al instante).
  4. Sumás un chorrito de leche fría y, si querés, endulzás.

3 tips para que salga perfecto

  • Café más fuerte: como el hielo diluye, prepará el café un poco más cargado.
  • Mucho hielo: cuanto más hielo, menos se aguada mientras lo tomás.
  • Para muchos: con la Home Barista hacés una jarra y armás varios vasos de una — ideal si cae gente.

Variante: reemplazá parte de la leche por leche condensada para un ice coffee más goloso, o sumá canela.

Un café, como más te guste

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